. 福岡県門司〜豊前海一粒かき〜

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福岡県門司〜豊前海一粒かき〜
門司

『豊前海一粒かき』とは、福岡県北九州市北部から大分県宇佐市に渡る地域に面した海域で作られる牡蠣を総称して言われます。同じ名称で販売をされていますが、作られる海域や生産者によって品質は様々です。栄養豊かな豊前海で豊かな恵みを蓄えた牡蠣は、爽やかな磯の香りと強い甘みを感じさせてくれます。

岩手県陸前高田産 『一本松牡蠣』

東日本大震災で被災した人を勇気付けた奇跡の一本松の地である陸前高田。その地の牡蠣として、一本松のようにみんなを笑顔にし、震災で多くの方に助けてもらった恩返しをしたい。そんな想いで名付けられました。

岡山県産｜岡山県産『虫明ヴィーナスオイスター』
虫明

名前の由来は、ボッティチェッリの名画「ヴィーナスの誕生」のイメージ。牡蠣殻をあけるとヴィーナスのような牡蠣が出てくるように、と「虫明ヴィーナスオイスター」と名付けられました。身入りはしっかりしており、味わいもクセのない爽やかなうま味が特徴です。

定休日が無くなり、年中無休となりました‍♀️
月曜日ディナー営業お断りしてしまったお客様
大変申し訳ございません

他には無い牡蠣料理を
是非！ご賞味ください‍♀️

本日もお客様のご来店、心よりお待ちしております‍♀️

牡蠣が苦手な方向けに
アクアパッツァやカルパッチョ
地元老舗精肉店から仕入れたミスジ、ハラミステーキなどなど多数のアラカルトもご準備しております🥩

大小宴会賜っております
40名様より貸切予約賜ります‍♀️

当店自慢の
直送 生ガキ
売り切れの際は申し訳ございません

事前にご予約頂けますと
間違いなくご準備可能となります。

カキに合うお酒も多数用意させて頂きました🍾

栃木県で1番美味しくて安全なオイスターバーを目指して🦪

牡蠣の日
2023.11.23 New Open

栃木県宇都宮市に
唯一無二のOyster ber

️OYSTER LAB️

〒320-0054
栃木県宇都宮市東戸祭1-2-12
TEL.028-678-5525
– OPEN –
17:00 – 22:30 L.O.22:00

oyster BAR
Utsunomiya Tochigi Japan
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