本日の入荷牡蠣🦪 真牡蠣｜岩手県

本日の入荷牡蠣🦪

真牡蠣｜岩手県 赤崎産

三陸の恵まれた海と赤崎の特徴ある海域と、生産者の志田さんの高い養殖技術により
2年かけてじっくりゆっくり育てた牡蠣。
濃厚なうま味とクセのない味わいをお口いっぱいお楽しみください。

《宮城県 志津川産》真牡蠣 『モン・サン・リック』

剥き身が主流の志津川地区では珍しい殻付き生牡蠣です。水揚げした牡蠣を選別して、殻付きとして出荷できそうな牡蠣だけをカゴに入れて海に戻し成長させる手間をかけています。 しっかりとした身入りと甘みのある味わいが特徴の牡蠣です。

真牡蠣｜岩手県大槌湾産

牡蠣の一大産地である岩手県。その中で三陸海岸の真中に位置する大槌町。大槌湾は昆布が沢山とれる産地です。そのため、この海域はミネラル分がたっぷりです。肉厚で塩味がしっかりしています。

プリップリ鮮度抜群の生牡蠣入荷！

他には無い牡蠣料理を
是非！ご賞味ください‍♀️

本日もお客様のご来店、心よりお待ちしております‍♀️

牡蠣が苦手な方向けに
アクアパッツァやカルパッチョ
地元老舗精肉店から仕入れたミスジ、ハラミステーキなどなど多数のアラカルトもご準備しております🥩

大小宴会賜っております
40名様より貸切予約賜ります‍♀️

当店自慢の
直送 生ガキ
売り切れの際は申し訳ございません

事前にご予約頂けますと
間違いなくご準備可能となります。

カキに合うお酒も多数用意させて頂きました🍾

栃木県で1番美味しくて安全なオイスターバーを目指して🦪

牡蠣の日
2023.11.23 New Open

栃木県宇都宮市に
唯一無二のOyster ber

️OYSTER LAB️

〒320-0054
栃木県宇都宮市東戸祭1-2-12
– OPEN –
17:00 – 22:30 L.O.22:00

oyster BAR
Utsunomiya Tochigi Japan
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